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炸鷹嘴豆餅 Falafel
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炸鷹嘴豆餅 Falafel 的食譜成品照片

炸鷹嘴豆餅 Falafel

Mrs Ps Kitchen
Mrs Ps Kitchen @cook_6827528

非常傳統又受歡迎的中東小吃-炸鷹嘴豆餅 Falafel,鷹嘴豆營養豐富,炸至香脆可口的豆餅,超美味!可以當小吃,或加入麵包/薄餅內做成三文治,美味可口!
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

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炸鷹嘴豆餅 Falafel

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預備食材

30分鐘
24個
  • 鷹嘴豆400克
  • 蒜頭 5 瓣
  • 小洋蔥 1 個
  • 孜然粉 1 小匙
  • 泡打粉 半小匙
  • 巴西里葉 Parsley 25 克
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料理步驟

30分鐘
  1. 1

    將鷹嘴豆浸12個小時,然後瀝乾水份。將所有材料,加入鹽和黑胡椒粉調味

    炸鷹嘴豆餅 Falafel的食譜步驟1照片
  2. 2

    將混合物放入冰箱30分鐘

    炸鷹嘴豆餅 Falafel的食譜步驟2照片
  3. 3

    拿出一小份混合物,搓圓

    炸鷹嘴豆餅 Falafel的食譜步驟3照片
  4. 4

    放入熱油鍋內,炸約兩分鐘即成!

    炸鷹嘴豆餅 Falafel的食譜步驟4照片
  5. 5

    這個食譜可做約24個鷹嘴豆餅
    *不要用罐頭的鷹嘴豆,因為已煮熟,不能做形

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Mrs Ps Kitchen
Mrs Ps Kitchen @cook_6827528
發布於 2020年06月29日 10:22

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炸 鷹嘴豆 餅 Falafel

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