Cheese cake kukus lembut

Name: Cheese cake kukus lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 3 telur utuh; 95 gram gula pasir; 1 sdt Emulsifier/ ovalet / sp; 80 gram tepung terigu cakra; 20 gram maizena; 30 gram susu bubuk fullcream; 150 ml susu uht fullcream; 130 gram keju chedar parut; 70 gram margarin; 1/4 sdt garam; sesuai selera Keju chedar parut

devitanggraina @devitanggraina

Tekstur kuenya sangat lembut bgt dan ga eneq..

Lebih banyak

Cheese cake kukus lembut

devitanggraina @devitanggraina

Tekstur kuenya sangat lembut bgt dan ga eneq..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
3telur utuh
95 gramgula pasir
1 sdtEmulsifier/ ovalet / sp
Bahan B
80 gramtepung terigu cakra
20 grammaizena
30 gramsusu bubuk fullcream
Bahan C
150 mlsusu uht fullcream
130 gramkeju chedar parut
70 grammargarin
1/4 sdtgaram
Topping
sesuai seleraKeju chedar parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan B: Campur semua bahan lalu ayak. Sisihkan.
2

Campur lalu kocok semua bahan A sampai mengembang dan berjejak. Masukan bahan B ke hasil kocokan A, aduk balik hingga merata.
3

Bahan C: Panaskan dengan api sangat kecil susu dan keju parut aduk hingga menyatu. Angkat. Tambahkan margarin dan mentega lalu aduk hingga rata. Sisihkan. Selagi nunggu adonan panaskan dulu kukusan diatas api sedang.
4

Masukkan bahan C ke campuran adonan A, aduk balik hingga merata. Aduknya jangan lama2 ya biar gelembungnya udara g pecah..
Lalu tuang adonan ke dalam loyang.
5

Kukus selama 20-30 menit dengan api sedang sampai matang. beri kain pada tutup panci agar uap airtidak merembes ke adonan.
Angkat dan dinginkan kue, baru keluarkan dari loyang.