સૌપ્થમ એક બાઉલ લઈ તેમા કાદા,બાફેલા બટાકા,ટામેટા,લીલા મરચા,લીલા ધાણા લઈ તેમા જીરા પાઉડર નાખો.

પછી તેમા લાલ મરચા પાઉડર,ચાટ મસાલો,મીઠુ,લીબુ નો રસ નાખી મિકસ કરી લો.આપણી સ્ટફીગ તૈયાર છે.

હવે તેલ ને ગરમ‌કરી લો જયા સુધી ગરમ થાય ત્યા સુધી બે્ડ રોલ્સ બનાવી લઈએ જેથી પછી તળવા મા સરળતા થાય.

બે્ડ ને પાણી‌મા બોળી વચ્ચૈ સ્ટફીગ મૂકી રોલ્સ ને પેક કરી લો જેથી વધારા નુ પાણી નીકળી જાય.અને તે પછી તે રોલ્સ ને બે્ડ કૃમ્સ મા ડીપ કરી તળી લો.

તળાઈ જાય બાદ તેને વચ્ચે થી કટ કરી લો.અને પ્લેટ મા સવૅ કરી લો.તેની ઉપર કાદા,ટામેટા નાખો.

ત્યારબાદ તેની ઉપર લીલી ચટણી,ટોમેટો કેચપ, ચાટ મસાલો,બારીક સેવ નાખો.

ત્યારબાદ તેની ઉપર ચીઝ,ચાટ મસાલો,લાલ મરચા પાઉડર નાખો અને ફા્ય બે્ડ રોલ્સ ચીઝ ચાટ સવૅ કરો.