100% Sukses! Martabak Manis Teflon Bersarang (Terang Bulan)
Bikin martabak manis (terang bulan) sering gagal atau tidak bersarang maksimal? Pernah bertanya kenapa kalau abang jualan martabak selalu berhasil? Tentu ada tips and tricksnya! Di video ini aku berbagi rahasia untuk membuat martabak manis dengan teflon rumahan, ikuti saja langkahnya dan dijamin 100% berhasil.
Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/Ui7lXa4uqI0
https://www.devinahermawan.com/
Tags: terang bulan manis, terang bulan mini, martabak bersarang, martabak mini, martabak keju, martabak pandan, martabak cokelat, devina hermawan.
100% Sukses! Martabak Manis Teflon Bersarang (Terang Bulan)
Bikin martabak manis (terang bulan) sering gagal atau tidak bersarang maksimal? Pernah bertanya kenapa kalau abang jualan martabak selalu berhasil? Tentu ada tips and tricksnya! Di video ini aku berbagi rahasia untuk membuat martabak manis dengan teflon rumahan, ikuti saja langkahnya dan dijamin 100% berhasil.
Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/Ui7lXa4uqI0
https://www.devinahermawan.com/
Tags: terang bulan manis, terang bulan mini, martabak bersarang, martabak mini, martabak keju, martabak pandan, martabak cokelat, devina hermawan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat adonan martabak. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula, dan air. Aduk menggunakan mixer hingga semua bahan menyatu.
- 2
Masukkan telur dan baking powder, lalu aduk rata.
- 3
Diamkan adonan minimal 1 jam sampai muncul gelembung kecil.
- 4
Bagi adonan menjadi dua, untuk yang vanila dan pandan. Bagi dua juga baking soda dan air.
- 5
Panaskan teflon di api sedang.
- 6
Untuk adonan vanila, campurkan baking soda dengan air, aduk rata. Untuk adonan pandan, campurkan baking soda, air, dan perisa pandan, aduk rata.
- 7
Masukkan campuran baking soda dan perisa vanila ke adonan pertama, aduk rata. Masukkan campuran baking soda dan perisa pandan ke adonan kedua, aduk rata.
- 8
Tuang adonan vanila ke teflon, ratakan adonan agar menempel di pinggiran teflon.
- 9
Tunggu hingga gelembung-gelembung naik, kecilkan api sedikit.
- 10
Taburkan gula pasir di atasnya untuk membantu gelembung-gelembung pecah.
- 11
Setelah bersarang, tutup adonan masak hingga matang dan bagian atasnya tidak lengket.
- 12
Tuang adonan pandan ke teflon. Masak seperti adonan yang pertama.
- 13
Setelah martabak matang, segera olesi dengan mentega di seluruh permukaannya.
- 14
Belah martabak menjadi dua.
- 15
Taburkan dengan keju parut, wijen, dan susu kental manis.
- 16
Tumpuk martabak menjadi satu, lalu potong menjadi beberapa bagian.
- 17
Martabak Manis siap disajikan.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (78)