कुकर मे तेल गरम कर जीरा, अदरक, लहसुन की पेस्ट डालकर धीमी आँच पर हिलाते रहे।

अब सभी मसाले डालकर, हरी मिर्च भी काटकर डाल दे। आधी कटोरी पानी मिलाकर ४ से ५ सीटी बजा ले। टमाटर भी डाल दे साथ में।