लौकी की सब्जी (Lauki ki sabzi recipe in Hindi)

nilamharsha bhatia
nilamharsha bhatia @nilam1973
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सामग्री

१५ मिनट
४ व्यक्ति
  1. 500 ग्रामलौकी /दूधी
  2. 2टमाटर
  3. 2 चम्मचजीरा
  4. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1/2 चम्मचहल्दी
  6. 1 चम्मचगरम मसाला
  7. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1हरी मिर्च
  9. 1 चम्मचअदरक,लहसुन पेस्ट
  10. आवश्यकता अनुसारप्याज
  11. स्वादानुसार नींबू
  12. 2 चम्मचतेल/ घी
  13. 2 चम्मचनमक

कुकिंग निर्देश

१५ मिनट
  1. 1

    कुकर मे तेल गरम कर जीरा, अदरक, लहसुन की पेस्ट डालकर धीमी आँच पर हिलाते रहे।

  2. 2

    अब लौकी डालकर अच्छे से मिला कर ५ मिनट पका ले।

  3. 3

    अब सभी मसाले डालकर, हरी मिर्च भी काटकर डाल दे। आधी कटोरी पानी मिलाकर ४ से ५ सीटी बजा ले। टमाटर भी डाल दे साथ में।

  4. 4

    १० मिनट बाद आपकी सब्जी तैयार है।

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