Tahu Crispy Cabe Garam
Kehabisan bahan makanan & yang tertinggal hanyalah tahu😅
Tahu Crispy Cabe Garam
Kehabisan bahan makanan & yang tertinggal hanyalah tahu😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong 1 kotak tahu menjadi 8 bagian.
- 2
Siapkan air matang di dalam mangkuk & beri garam 1/2-3/4 sdm. Celupkan tahu hingga terendam. Tunggu 10 menit. Tiriskan
- 3
Siapkan mangkuk berisi tepung tapioka, masukkan tahu, baluri tahu dengan tepung tapioka.
- 4
Panaskan minyak, goreng tahu hingga kering/sesuai selera tingkat kekeringannya. Angkat. Jika tahu saling menempel satu sama lain, ketika dingin bisa dipisah-pisah.
- 5
Cincang bawang merah/bawangbombay & bawang putih. Selanjutnya iris cabe dan daun bawang. Sisihkan
- 6
Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bawang putih cincang. Tumis bawang putih hingga berwarna kuning keemasan, dan langsung tiriskan. Jika terlalu lama & coklat, bawang akan terasa pahit
- 7
Panaskan minyak kembali. Tumis bawangbombay/merah, lalu cabe, dan daun bawang. Beri garam 1/2 sdm, kaldu 1/4 sdm, gula 1/4 sdm atau secukupnya sesuai selera.
- 8
Kecilkan api, masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk sebentar. Jika akan disajikan, campurkan masakan dengan bawang putih cincang yang sudah ditumis tadi. Angkat
- 9
Tahu crispy cabe garam siap disajikan!😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar