Panaskan oven di suhu 170 derajat celcius

Lelehkan mentega dan coklat batang dengan teknik tim, yaitu panaskan air di panci kemudian taruh wadah stainless diatasnya dan masukkan mentega dan coklat hingga meleleh dan tercampur rata sisihkan tunggu hingga suhu ruang/ tidak terlalu panas

Di wadah terpisah, campur tepung terigu, garam dan coklat bubuk, ayak

Tambahkan gula dan telur kemudian aduk rata

Campurkan adonan coklat dan adonan tepung, aduk rata dan tambahkan vanilla essence, aduk, jangan terlalu over mixed, cukup tercampur rata saja

Panggang adonan brownies dengan suhu 170 derajat dalam waktu kurleb 45menit, sesuaikan dengan kondisi oven Anda

Ketika brownies matang, adonan memang masih lembek, tidak apa, nanti akan mengeras ketika dingin, tapi dalamnya masih sedikit basah, ini yg jadi ciri khas fudgy brownies

Potong, sajikan dan selamat menikmati♥️