પહેલાં દાળ ચોખા ધોઈ ને 2 કલાક માટે પલાળી રાખો અને 2 કલાક પછી મીઠુ નાખી ઢોસા નુ ખીરુ ક્રશ કરી લો અને 5થી 6 કલાક સેટ કરવા માટે મૂકી દો

બધા જ વેજિટેબલ ચોપ કરી ને મુકી દો બધી જ સામગ્રી તૈયાર કરી મુકી દો હવે ઢોસા પેન એકદમ ગરમ થાય એટલે ફાસ્ટ ફ્લેમ પર ઢોસા પેનમાં ઢોસા નું ખીરુ પાથરી બધા જ વેજિટેબલ નાખી દો હવે ફલેમ મિડિયમ કરી દો

હવે ઢોસા પર બટર,ટામેટુ ચોપ,કેપ્સીકમ,લીલુ મરચું ચોપ,બાફેલા મકાઈ ના દાણા ચટણી પાઉડર ચીઝ નાખી થવા દો ચીઝ મેલ્ટ થઈ જાય એટલે પીસ કરી સર્વ કરો