सबसे पहले आलू को छील कर धो ले फिर उसे फ़िंगर की तरह काट ले और फ्राई करें

अब कड़ाई में ऑयल डाले जब ऑयल गरम हो जाये तो उसमें काटा हुआ अनियन,शिमला मिर्च डाले और अच्छे से फ्राई करें

अब कड़ाई में थोडा सोया सॉस चिली सॉस टमाटर सॉस डाले नमक अच्छे से इस करे अब उसमें थोड़ी से शुगर भी ऐड करे अब जो फिंगर काटे थे वो भी ऐड करे