एक बर्तन में मैदा, शक्कर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा सभी को अच्छी तरह से छान लें ।और उसमें वैनिल ऐसेस और पिघला हुआ मक्खन मिला ले ।

उसे अच्छी तरह से मिक्स कर ले और उसमें दही और थोड़ा सा दूध मिला मिला डो तैयार कर ले । डो न ही नरम हो और न सख्त अब डो में बटर लगा कर 10 मिनट के लिए ढक कर रख दें ।

फिर इसके बाद डो को फिर से एक बार हल्के हाथों से मिलाकर बेल ले और डोनट कटर या कटोरी की सहायता से गोल कटा ले ।और छोटे ढक्कन से बीच में कटा ले । डोनट का आकार बना ले । इसी तरह से सभी डोनट तैयार कर ले ।

अब कढाई में तेल गर्म कर उसमें मध्यम आंच पर सभी को हल्का सुनहरा होने तक तल ले । इसे तलने में अधिक समय नहीं लगता है और गैस तेज न करे नहीं तो डोनट सख्त हो जाएंगे ।

अब चाॅकलेट सिरप या मेल्ट की गई चाॅकलेट को डोनट पर लगा ऐ ।और उसे चाॅकलेट सेट होने दे ।

फिर इसके ऊपर से पिसी हुई शक्कर और सिंप्रकलर से सजा कर बच्चों को दे । इससे वह खुश हो जाएंगे । 😊

आप आपनीपसंद अनुसार इसमें कोई से भी चाॅकलेट या वाईट चाॅकलेट, और कई तरह से सिंप्रकलर का उपयोग कर सकते हैं जैसा आप के बच्चों को पसंद हो ।