Hamburguesas como milanesas :)

Name: Hamburguesas como milanesas :)
Yield: 5 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 700 grs carne picada; 1/2 kg pan rallado o la cantidad que se necesite; 3 huevos; Sal y condimentos a gusto

Romina Borkowsky @cook_RomyBork

A mis hijos le gusta llamarlas así! Les dejo las clásicas hamburguesas con pan rallado.

Hamburguesas como milanesas :)

Romina Borkowsky @cook_RomyBork

A mis hijos le gusta llamarlas así! Les dejo las clásicas hamburguesas con pan rallado.

Guardada

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Ingredientes

30 mints

5 raciones

700 grscarne picada
1/2 kgpan rallado o la cantidad que se necesite
3huevos
Sal y condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

30 mints

1

Poner la picada en un bowl y condimentarle (yo le puse sal, pimienta y ajoperejil). Batir los huevos, y una vez batidos agregarle un chorrito de agua y un poquito más de sal o el condimento que más te guste. También en un plato o bowl poner el pan rallado.
2

Hacer bolitas con la carne picada y aplastarlas con la palma de la mano para darle la forma de las hamburguesas.
3

Una vez prontas las hamburguesas pasarlas por pan rallado, luego por el huevo y luego por el pan rallado nuevamente. Siempre que se pasen por el pan rallado presionas la carne con los dedos. Y listo! Las podes poner al horno o fritas!