લોટ મા મીઠું, અજમો, મરી પાઉડર અને ગરમ તેલ ઉમેરી ચમચી થી મિકસ કરો. પછી જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી કડક લોટ બાંધો.

એક કડામાં તેલ ગરમ કરો. હવે એક મોટો લુવો બનાવી વણી લો. થોડું જાડું રાખવું.

હવે ચાકુ વડે પારા બનાવી લો. પછી તેલ ગરમ થાય એટલે તળી લો. ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગની થાય ત્યાં સુધી તળી લો.