Puff pastry homemade
sudah lama sekali ngga bikin bikin puff pastry seperti ini, sepertinya terakhir pas masih sma🤭 lihat org bikin bikin kue cum cum, zuppa soup, jadi mupeng juga. Cari cari resep ketemu resepnya mbak kheyla di cookpad, cuss langsung coba bikinn.. kebetulan pas lipat single saya lupa foto (tapi selain itu foto saya pribadi kok🤭) gara gara keburu buru pengen lihat layernya, akhirnya nyomot dari internet saja gambarnya🤭
Puff pastry homemade
sudah lama sekali ngga bikin bikin puff pastry seperti ini, sepertinya terakhir pas masih sma🤭 lihat org bikin bikin kue cum cum, zuppa soup, jadi mupeng juga. Cari cari resep ketemu resepnya mbak kheyla di cookpad, cuss langsung coba bikinn.. kebetulan pas lipat single saya lupa foto (tapi selain itu foto saya pribadi kok🤭) gara gara keburu buru pengen lihat layernya, akhirnya nyomot dari internet saja gambarnya🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan seluruh bahan kecuali korsvet, campur rata
- 2
Pipihkan adonan diatas meja yg telah dotaburi tepung, lipat amplop, lalu giling rata
- 3
Lipat 's' giling rata lagi. Lipat s: bayangkan adonan terbagi menjadi 3 bagian, bagian kanan lipat ke tengah bagian depan, bagian kiri lipat ke tengah bagian belakang. Dilihat dari samping ada 3 layer membentuk huruf 's'
- 4
Lipat double 2x, giling rata. Lipat double: bayangkan adonan terbagi menjadi 4, bagian paling kanan dilipat ke sebelahnya, bagian paling kiri juga dilipat ke sebelahnya, lalu kedua bagian ditumpuk sehingga ketika dilihat dari samping akan ada 4 layer membentuk huruf 'B'
- 5
Lipat single 2x, giling rata. Lipat single: bayangkan adonan terbagi menjadi 3, bagian kanan lipat ke tengah depan, bagian kiri lipat ke tengah depan. Ketika dilihat dari samping akan ada 3 layer membentuk huruf 'G'
- 6
Potong potong sesuai kebutuhan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)