Masukkan susu, air kelapa muda, kuning telur, tepung maizena, tepung terigu, dan gula pasir. Masak dengan api kecil sampai mendidih

Jika sudah mendidih masukkan mentega dan kelapa muda. Masak sampai mengental. Lalu matikan api.

Untuk membuat olesan bagian atas mixer gula dan putih telur sampai mengental. Sisihkan

Ambil adonan fla tuang dalam piring cetakan lalu putih telur yang sudah di mixer tdi diolesi di bagian atas. Lalu parut keju di atasnya.

Panggang selama 30 menit sampai berwarna kecoklatan. Angkat lalu dinginkan dalam kulkas