सूखे नारियल की चटनी (sukhe nariyal ki chutney recipe in hindi)

Name: सूखे नारियल की चटनी (sukhe nariyal ki chutney recipe in hindi)
Yield: 2 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 कप सूखे नारियल के टुकड़े 2चिम्मच भूनी हुई मूंगफली; स्वादानुसार नमक; 1-2 हरी मिर्च; 1 इंच अदरक; 1/2 कप दही; छोटी चम्मच तड़के के लिए -:; सरसों या राई आधी; 4-6 सूखी साबुत लाल मिर्च करी पत्ते; 2 स्पून तेल /घी

Nishtha's Kitchen 👩‍🍳 @cook_18821285

Vill- Maizapur Post B.B. Singh District Gonda (UP)

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कभी कभी ऐसा होता हैं की ताजे नारियल नहीं मिल पाते हैं ऐसे में सूखे नारियल की चटनी बनाकर देखे l

सूखे नारियल की चटनी (sukhe nariyal ki chutney recipe in hindi)

Nishtha's Kitchen 👩‍🍳 @cook_18821285

Vill- Maizapur Post B.B. Singh District Gonda (UP)

सामग्री

10मिनट

2 सर्विंग

1/2 कपसूखे नारियल के टुकड़े 2चिम्मच भूनी हुई मूंगफली
स्वादानुसारनमक
1-2हरी मिर्च
1 इंचअदरक
1/2 कपदही
छोटी चम्मचतड़के के लिए -:
सरसों या राई आधी
4-6सूखी साबुत लाल मिर्च करी पत्ते
2 स्पूनतेल /घी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

10मिनट

1

मिक्सर में भुनी मूंगफली, दही हरी मिर्च, नारियल के टुकड़े औरअदरक थोड़ा सा पानी डालकर पीस लें.
- चटनी को एक कटोरी में निकालकर नमक मिलाएं.
2

तड़के के लिए मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करें.
- तेल के गरम होते ही सरसों या राई डालें.
- राई के चटकते ही साबुत लाल मिर्च, करी पत्ते डालकर कुछ देर भूनें.
- अब नारियल-मूंगफली के पेस्ट को तड़के में डाल दें.
3
4

तैयार है नारियल की चटनी. पसंदीदा साउथ इंडियन डिश के साथ परोसें l