वेज फिश करी (veg Fish Curry recipe in Hindi)

Madhuchanda Dey
Madhuchanda Dey @cook_16467861

वेज फिश करी (अरबी के पत्ते के ग्रेवी वाली सब्जी)

वेज फिश करी (veg Fish Curry recipe in Hindi)

वेज फिश करी (अरबी के पत्ते के ग्रेवी वाली सब्जी)

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सामग्री

  1. 4-5अरबी के पत्ते
  2. 1 कटोरीबेसन
  3. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  4. 1 चम्मचलाल मिर्ची पाउडर
  5. 2प्याज
  6. 2टमाटर
  7. 10-12लहसुन की कली
  8. 1/2 कटोरी मूंगफली
  9. 1 (1/4 चम्मच)गरम मसाला
  10. आवश्यकतानुसारतेल
  11. स्वाद अनुसारनमक
  12. 1 कटोरीछाछ
  13. 1/4 चम्मचराई

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    अरबी के पत्ते को धोकर साफ करके रखें एक बर्तन में बेसन लाल मिर्ची हल्दी पाउडर नमक और उसमें छाछ के सहायता से घोल तैयार करें

  2. 2

    पत्तों में पेस्ट लगाकर एक के ऊपर एक रखकर फोल्ड करें और उसे टीम करें 10 से 15 मिनट तक

  3. 3

    आलू को काटकर फ्राई करके रखें क्या हुआ रोल को भी काट कर फ्राई करके रखें

  4. 4

    मूंगफली को फ्राई करें प्याज़ और टमाटर और लहसुन को फ्राई करें और सब एक साथ मिक्सी में पीस कर रखी

  5. 5

    कढ़ाई में तेल गरम करके राई और लहसुन का तड़का लगाएं उसमें हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर और नमक डालें 2 मिनट तक फ्राई करें उसके बाद पिसा हुआ मसाला डालें और तेल छोड़ने तक फ्राई करें

  6. 6

    अब मसाला पकने के बाद फ्राई किया हुआ अरबी का पत्ते का रोल और आलू डालें और आवश्यकतानुसार पानी डालें

  7. 7

    गरम मसाला डालें 4 से 5 मिनट तक पकाएं आपके अरबी के पत्ते की रोल की सब्जी तैयार

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