कुरकुरी प्याज़ (kurkuri pyaz recipe in Hindi)
#rain
बारिश के मौसम में हम अलग अलग तरह के भजिया पकौड़े अक्सर ही बनाते हैं।तो मैंने भी बना लिया बचे हुए खाने से कुरकुरी प्याज़ क्रेप्स
कुरकुरी प्याज़ (kurkuri pyaz recipe in Hindi)
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बारिश के मौसम में हम अलग अलग तरह के भजिया पकौड़े अक्सर ही बनाते हैं।तो मैंने भी बना लिया बचे हुए खाने से कुरकुरी प्याज़ क्रेप्स
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
बैटर बनाने के लिए मैदा और सूजी को छानकर मिक्स कर ले । अब दही मिला कर मिक्स कर ले।१/३ कप पानी और फूड कलर डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर ले।१५ मिनट के लिए ढककर रख दे।
- 2
१५ मिनट के बाद बैटर को अच्छी तरह फेंट ले।अब इसमें बेकिंगसोडा मिलाकर फेंट ले।
- 3
अब इस घोल में बचे हुए पके चावल बारीक कटा प्याज,हरी मिर्च, अदरक लहसुन पेस्ट,सभी मसाले धनिया पत्ती और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले।
- 4
अब एक कढ़ाई में तेल गरम होने गैस पर रख दे।बैटर को अच्छे से मिक्स कर ले ओर छोटे छोटे पकौड़े डीप फ्राई कर के प्लेट पर निकाल ले।
- 5
इसे हरी चटनी,सॉस,दही के साथ गरमा गर्म खाए।बहुत ही क्रिस्पी और टेस्टी टेस्टी।
कीवर्ड
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