ભજીયા (bhajiya in Gujarati)
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ એક કડાઇ માં એક ચમચો તેલ મૂકી લોટ ને ધીમા તાપે સેકો.આછો બદામી રંગ નો થાય એટલે એમાં હૃદર, મરચું,મીઠું અને ખાંડ નાખી હલાવો
- 2
હવે મરચા માં આકો પાડી બી કાઢી અને ત્યાર કરેલો મસાલો ભરો.આ રીતે બધા મરચા એક સાથે ભરી લો
- 3
પછી એક તપેલી માં બેસન લઈ તેમાં મીઠું,હિંગ અને ૧/૨ ચમચી સાજી ના ફૂલ નાખી તેના પર ૧ ચમચી જેટલું તાવડા માંથી ગરમ તેલ નાખી.પછી પાણી નાખી ભજીયા નું ખીરું તયાર કરો.
- 4
હવે તયારે કરેલા મરચા ને ભજીયા ના ખીરું માં દુબોડી તાવડાં માં ધીમી આચે તડો.પછી આંબલી ની ચટણી સાથે સર્વ કરો.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13086361
ટિપ્પણીઓ