Roti Jala

Name: Roti Jala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung terigu protein sedang; 2 butir telur; 15 ml minyak goreng; 260 ml santan kekentalan sedang (air 200 ml dan kara 60 ml); 1/4 sdt garam; 1/4 sdt pasta pandan; 5 tetes pewarna merah (optional); 300 ml santan (me: 2 bungkus kara 60 ml + air); 1 lembar daun pandan; 100 gr gula merah; Sejumput garam; 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air

Yesi @yessy02

Purwokerto

Akhirnya bikin roti jala juga,,dah cookmark resepnya mba Fitri Sasmaya dari kapan tau. Asli enak 👌 belum selesei bikin dah dicemilin ma suami n anak,,untung masih ada sisa buat di foto 🤭

#PejuangGoldenApron3 #Week5

Akhirnya bikin roti jala juga,,dah cookmark resepnya mba Fitri Sasmaya dari kapan tau. Asli enak 👌 belum selesei bikin dah dicemilin ma suami n anak,,untung masih ada sisa buat di foto 🤭

#PejuangGoldenApron3 #Week5

Lebih banyak

Roti Jala

Yesi @yessy02

Purwokerto

Akhirnya bikin roti jala juga,,dah cookmark resepnya mba Fitri Sasmaya dari kapan tau. Asli enak 👌 belum selesei bikin dah dicemilin ma suami n anak,,untung masih ada sisa buat di foto 🤭

#PejuangGoldenApron3 #Week5

Akhirnya bikin roti jala juga,,dah cookmark resepnya mba Fitri Sasmaya dari kapan tau. Asli enak 👌 belum selesei bikin dah dicemilin ma suami n anak,,untung masih ada sisa buat di foto 🤭

#PejuangGoldenApron3 #Week5

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Roti Jala
150 grtepung terigu protein sedang
2 butirtelur
15 mlminyak goreng
260 mlsantan kekentalan sedang (air 200 ml dan kara 60 ml)
1/4 sdtgaram
1/4 sdtpasta pandan
5 tetespewarna merah (optional)
Kuah Kinca
300 mlsantan (me: 2 bungkus kara 60 ml + air)
1 lembardaun pandan
100 grgula merah
Sejumputgaram
1/2 sdmtepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah, masukkan semua bahan roti jala selain pasta dan pewarna, aduk rata. Lalu bagi menjadi 2, dan masing-masing beri pasta dan pewarna. (Saya banyakan adonan yang hijau)
2

Masukkan ke dalam wadah. Saya pakai botol air mineral yang tutupnya dilubangin.
3

Tuang ke dalam teflon yang sudah panas, bentuk motif jala, masak sebentar saja. Angkat. Lalu lipat seperti melipat amplop. Sisihkan.
4

Buat kuahnya. Didihkan semua bahan, tambahkan larutan maizena, masak sampai meletup letup, aduk rata angkat dan saring.
5

Sajikan roti jala bersama kuah.