Daging Bawang
Hampir tiap kali masak daging selalu aku marinade ( rendam / marinasi) dengan bumbunya 1-2 jam sebelum dimasak.. gunanya, biar berasa dan meresap sampai ke dalam daging 😊 dan ini salah satu resep daging yang Sasa suka sekali... gakan nolak, 4x -5x makan sehari kalau menunya begini,, perjodoham surgawi antara daging - bawang & kecap kikkoman 😋
Daging Bawang
Hampir tiap kali masak daging selalu aku marinade ( rendam / marinasi) dengan bumbunya 1-2 jam sebelum dimasak.. gunanya, biar berasa dan meresap sampai ke dalam daging 😊 dan ini salah satu resep daging yang Sasa suka sekali... gakan nolak, 4x -5x makan sehari kalau menunya begini,, perjodoham surgawi antara daging - bawang & kecap kikkoman 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong potong daging, sisihkan.
- 2
Siapkan wadah, tuang bawang putih goreng, bawang bombay iris & lada bubuk & kecap kikkoman, masukan daging, aduk rata. Lalu diamkan 1-2 jam suhu ruangan (boleh juga masuk kulkas dengan waktu yang sama/ lebih lama juga boleh)
- 3
Siapkan pan & minyak, masukan semua bahan & air bumbunya (bila ada) lalu aduk rata, sampai warna si daging berubah.
- 4
Tambahkan air, biarkan matang diapi kecil, sampai kuah susut / sebanyak kuah yang diinginkan. **ps: aku masak cukup lama, 1.5jam lebih agar daging empuk. Kalau daging yg ala yosinoya / jepang2 an yang irisannya super tipis dimasak 5 menit mungkin udah cukup, tp krna ini daging potong dan iris sendiri terebih yang makan anak kicik, aku bikin dagingnya super empuk, agar bisa kemakan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar