墨西哥雞肉起司餅(chicken quesadillas) scheng @cook_6868236 Baltimore #金廚獎 繼續閱讀 #金廚獎 繼續閱讀 墨西哥雞肉起司餅(chicken quesadillas) scheng @cook_6868236 Baltimore #金廚獎 繼續閱讀 #金廚獎 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 玉米餅皮 (tortilla) 6-7 片 雞大腿 x2 (約450克) 鹽巴 約4-5克 孜然粉 1 茶匙 墨西哥青辣椒(jalapeno) x2 乳酪絲 酌量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 雞大腿洗淨擦乾後，均勻抹上重量1%的鹽巴與孜然粉，在冰箱醃製過夜 2 將雞肉回溫約20分鐘，烤箱預熱華氏420度，烤到表皮金黃且檢查時沒有血水流出即可(約40分鐘) 3 將雞肉稍微放涼後，以手撕成條狀 4 青辣椒切成薄片狀待用 5 平底鍋中加入少許油，放入玉米餅皮。接著在餅皮半邊放入乳酪絲、雞肉絲、青辣椒片，再鋪上一層乳酪絲後將餅皮對折，慢慢煎到乳酪絲融化且餅身兩面變金黃。若想要餅皮黏合得更好，可以在做好兩張餅後，在上方以較重的盤子壓著煎。 6 起鍋後可以搭配莎莎醬或酪梨醬一同食用 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 13104397 已複製 scheng @cook_6868236 發布於 2020年07月15日 11:04 Baltimore 已追蹤 回追 追蹤 留言 (2) anhung @cook_29043673 2021年02月26日 05:09 青辣椒是熟青椒嗎？ 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 雞肉 起司 餅 雞 相似食譜 更多推薦食譜 (綠野農莊)文昌雞肉骨茶蔬菜湯 鬆餅機「巧克力香蕉薄餅」外脆內軟。 涼拌大豆乾 海菜鹹餅乾 椰香拿鐵厚鬆餅 「馬鈴薯燉肉」電鍋版省時料理 低醣蔬菜豆腐大阪燒-無麵粉 簡易西班牙蛋餅 Easy Spanish Tortilla 電子鍋燜雞腿 蜂蜜牛奶吐司 蒜香菜豆 泡菜蛋餅 赤肉羹 泡菜義大利麵 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13104397
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