Marble Cheese Brownies

Name: Marble Cheese Brownies
Yield: 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 telur utuh; 1 kuning telur; 125 gram Cream Cheese; 20 g Gula Halus; 1 sdt tepung terigu serbaguna; 30 g Campuran telur yang di kocok; 25 g cocoa powder; 96 g tepung terigu; 120 g gula putih; 120 g campuran telur; 1 tsp vanilla powder; 190 g cokelat batang (dark); 1/2 sdt garam; 120 g butter anchor; 20 g espresso butter

Gracia @graciouso

bali

Marble Cheese Brownies

Gracia @graciouso

bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 Porsi

2telur utuh
1kuning telur
Bahan Cheese
125 gramCream Cheese
20 gGula Halus
1 sdttepung terigu serbaguna
30 gCampuran telur yang di kocok
Bahan Brownies
25 gcocoa powder
96 gtepung terigu
120 ggula putih
120 gcampuran telur
1 tspvanilla powder
190 gcokelat batang (dark)
1/2 sdtgaram
120 gbutter anchor
20 gespresso butter

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Buat campuran telur terlebih dahulu
2

Lelehkan butter dan coklat batang dengan metode kukus / water bath
3

Selagi panas, masukan gula putih ke dalam campuran coklat dan butter
4

Lalu, campur rata dan diamkan hingga suhu ruang
5

Selagi menunggu, siapkan adonan cream cheesenya. Campurkan semua bahan lalu sisihkan
6

Kembali ke adonan brownies, masukan telur, bubuk vanilla aduk rata
7

Lalu, buat di mangkok kering adonan tepung, cocoa powder dan garam
8

Ayak di atas adonan basah coklat tdi
9

Campur dengan perlahan, jangan terlalu lama. Bila ingin mencampur choco chip supaya lebih terasa coklat boleh di langkah ini ya.
10

Masukan ke dalam cetakan yang sudah di olesi mentega, hias sesuai selera
11

Panggang ke dalam oven 160c dengan api atas bawah, selama kurang lebih 30 menit.
12

Langkah terakhir, tunggu hingga suhu ruang sebelum di potong agar penampilan maksimal.
13

Selamat menikmati!