તાંદલજા ની ભાજી (Tandulkyachi bhaji recipe in Gujarati)

Name: તાંદલજા ની ભાજી (Tandulkyachi bhaji recipe in Gujarati)
Yield: 2 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 જુડી તાંદળજાની ભાજી; 4 પાંચ કળી લસણ; 1 ટામેટા ના કટકા; 1 ટામેટા ની પ્યુરી; 2 ડુંગળી ના કટકા; 1 ચમચી ધાણજીરૂ; 2 ચમચી લાલ મરચુ પાઉડર; 1/4 ચમચી હળદર; નીમક સ્વાદ પ્રમાણે

Prafulla Ramoliya @Prafulla_Ramoliya_77

#સુપરશેફ 1

વધુ વાંચો

તાંદલજા ની ભાજી (Tandulkyachi bhaji recipe in Gujarati)

Prafulla Ramoliya @Prafulla_Ramoliya_77

સાચવેલ

ઘટકો

25 મીનીટ

2 સર્વિંગ્સ

1જુડી તાંદળજાની ભાજી
4પાંચ કળી લસણ
1ટામેટા ના કટકા
1ટામેટા ની પ્યુરી
2ડુંગળી ના કટકા
1 ચમચીધાણજીરૂ
2 ચમચીલાલ મરચુ પાઉડર
1/4 ચમચી હળદર
નીમક સ્વાદ પ્રમાણે

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

25 મીનીટ

1

સૌથી પહેલાં તાંદલજા ની ભાજી ધોઈ નાંખો અને પાંદ વિની બારીક સમારી લેવી અને પાણી માં નાંખી બરાબર ધોઈ નાંખો ટામેટા ડુંગળી લસણ સમારી લેવા એક કડાઈ માં બે ચમચા તેલ ગરમ કરવા મૂકવું તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં લસણ ડુંગળી ટામેટા ના કટકા નાખી બરાબર હલાવી લેવું
2

પછી તેમા હળદર મીઠું લાલ મરચું પાઉડર ધાણાજીરું નાંખી ધોઈયેલી તાંદલજા ની ભાજી નાખો અને હલાવી લેવું તેમાં ટામેટાં ની પેસ્ટ નાખી હલાવી ઢાંકી ને ચડવા દો ચડી જાય એટલે બાઉલ માં કાઢી ગરમ સર્વ કરો આં ભાજી બાજરા ના રોટલા સાથે સરસ લાગે છે