मूँगदाल डोसा विथ मटर पनीर फिलिंग (Moongdal Dosa with Matar paneer fiiling recipe in Hindi)
Monika's Dabha @monika20
मूँगदाल डोसा विथ मटर पनीर फिलिंग (Moongdal Dosa with Matar paneer fiiling recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मूँगदाल और चावल को धोकर 2 घंटे भीगा दें।
- 2
अब इसे धोकर थोड़े छीलके अलग कर दें फिर मिक्सी में डालकर हरी मिर्च, हींग डालकर पेस्ट बनाकर उसमें जीरा पाउडर और नमक डालकर मिक्स करें।
- 3
अब एक पैन में तेल गरम करें फिर इसमें प्याज़ डालकर भुने फिर सारे मसाले डालकर टोमेटो पूरी भी ऐड करें।
- 4
अब इसमें मटर और पनीर डालकर चलाये और मटर गलने तक पकाएं अब थोड़ी देरबाद इसमें क्रीम ऐड करें अब फिलिंग तैयार है। इसे ठंडा होने दें।
- 5
अब डोसा तवा तेल से ग्रीस करके फिर उसपर एक चम्मच डोसा बैटर डालकर फैलाएं।
- 6
अब थोड़ा पक जाए फिर इसपर तेल डालकर फैलाये अब इसपर फिलिंग डालकर डोसा सुनहरा होने पर फोल्ड करें और गर्मागर्म सर्व करें।
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