सूजी की जलेबी (suji ki jalebi recipe in Hindi)

Jaya Dwivedi
Jaya Dwivedi @cook_23233504
Jhansi

#sweetdish
ज़ब मन कहे कुछ मीठा हो जाये तो फ़टाफ़ट सूजी की कुरकुरी जलेबी बनाये, जो बहुत ही स्वादिस्ट होती, सबसे बड़ी बात ये जलेबी किसीको नुकसान भी नहीं करती।

सूजी की जलेबी (suji ki jalebi recipe in Hindi)

#sweetdish
ज़ब मन कहे कुछ मीठा हो जाये तो फ़टाफ़ट सूजी की कुरकुरी जलेबी बनाये, जो बहुत ही स्वादिस्ट होती, सबसे बड़ी बात ये जलेबी किसीको नुकसान भी नहीं करती।

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सामग्री

35मिनट
2-3लोगो के लिए
  1. 1 कपसूजी
  2. 1/2 कपदही
  3. 1/4 कपमैदा
  4. 1 चुटकीऑरेंज कलर
  5. 1 +1/2 कप चीनी
  6. 1 चम्मचइलायची पाउडर
  7. 1 कपपानी
  8. आवश्यकतानुसारघी तलने के लिए
  9. 1/2 चम्मचबेकिंग पाउडर

कुकिंग निर्देश

35मिनट
  1. 1

    सूजी की जलेबी बनाने के लिए सबसे पहले हम सूजी,, मैदा और दही को मिक्स करके 20मिनट के लिए भिगो दें. औरइसमें ऑरेंज कलर को भी मिला दें।

  2. 2

    अब हम एक पैन मे चीनी और पानी को मिलाकर गैस मे रखकर पकाते हुए चाशनी बना लेंगे.और इसमें इलायची पाउडर को डाल देंगे।

  3. 3

    अब गैस मे कढ़ाई घी डालकर गरम करे और सॉस की बोतल मे सूजी वाला घोल भरकर जलेबी बना ले। इनको कुरकुरी और गोल्डन होने तक पका ले और फिर कढ़ाई से निकालकर चाशनी मे डाल दें।

  4. 4

    लीजिये अब हमारी गरमागरम कुरकुरी जलेबी तैयार है। सूजी से बनी होने के कारण ये नुकसान भी नहीं करती।ब्रेकफास्ट मे दही जलेबी का क्या कहना।

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