Roti Jabrig
Roti yang lagi viral nih... Pada intinya seperti donat dengan topping keju, hanya bagian dalamnya di isi dengan saos keju home Made dan topping kejunya di serut dengan bentuk memanjang supaya terlihat jabrik. #PejuangGoldenApron3
Channel YouTube : Dapur Khasanah
Roti Jabrig
Roti yang lagi viral nih... Pada intinya seperti donat dengan topping keju, hanya bagian dalamnya di isi dengan saos keju home Made dan topping kejunya di serut dengan bentuk memanjang supaya terlihat jabrik. #PejuangGoldenApron3
Channel YouTube : Dapur Khasanah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan terigu, gula, susu, dan ragi
- 2
Tambahkan telur dan masukan air sedikit demi sedikit
- 3
Supaya lebih mudah uleni dengan tangan, tambahkan garam dan margarin kemudian uleni kembali hingga Kalis
- 4
Setelah Kalis tutup adonan dengan kain diamkan selama 1 jam
- 5
Sambil nunggu adonanya mengembang kita buat isianya, campurkan tepung maizena dan susu aduk sampai larut kemudian masak sampai mendidih, setelah mendidih masukan keju
- 6
Masak hingga mengental, kemudian matikan api biarkan dingin selanjutnya masukan ke dalam kantung plastik segitiga
- 7
Kita kembali ke adonan, setelah mengembang kita bagi-bagi adonan masing @40gram, bulat - bulatkan kemudian istirahatkan selama 10 menit, tutupi dengan kain
- 8
Setelah 10 menit, ambil 1 adonan, pipihkan pada bagian tepi dan biarkan bagian tengahnya tebal supaya isian tidak keluar saat di goreng, isi dengan saus keju secukupnya lalu bulatkan kembali
- 9
Goreng dengan api kecil, setelah sisi bawahnya matang baru di balik ke sisi atas, setelah matang angkat dan dinginkan
- 10
Setelah uap panasnya hilang, olesi dengan margarin dan di beri parutan keju, roti Jabrig siap untuk dinikmati
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar