Hamburguesa casera fácil

Name: Hamburguesa casera fácil
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 800 gr carne picada mezclada de cerdo y ternera (también puede ser de pollo); 2 huevos; 1 poco de miga de pan; 2 cdas leche; 1 diente ajo; perejil picado y sal; aceite y un poco de pan rallado para ligar; Acompañamiento; jamón; tomate; cebolla; pimientos verdes; kétchup; mostaza, etc

milandebrera @brera_1957

España

Hamburguesa de carne de ternera y cerdo, son las hamburguesas de toda la vida.

Hamburguesa casera fácil

milandebrera @brera_1957

España

Hamburguesa de carne de ternera y cerdo, son las hamburguesas de toda la vida.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

6 raciones

800 grcarne picada mezclada de cerdo y ternera (también puede ser de pollo)
2huevos
1poco de miga de pan
2 cdasleche
1 dienteajo
perejil picado y sal
aceite y un poco de pan rallado para ligar
Acompañamiento
jamón
tomate
cebolla
pimientos verdes
kétchup
mostaza, etc

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Mezclar con un tenedor la carne y los huevos añadir el ajo picadito y el perejil, poner a remojar la miga de pan con la leche y volver añadirlo a la carne con el pan rallado mezclar todo con el tenedor.
2

Hacer bolas y aplastarlas dando forma redonda o un poco rectangular para variarlas un poco y freírlas en poca aceite y no mucha temperatura para darle tiempo que se haga la carne.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

milandebrera @brera_1957

5 de julio de 2012 00:00

España

Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos

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