दो-तीन चम्मच घी डालें एक कड़ी में उसमें सूजी को लाल होने तक भून लें

सूजी को बाजू में रख दे उसी कढ़ाई में चार चम्मच घी डालकर बेसन को अच्छे से सेख ले लथपथ घी होने तक कलर चेंज होने तक भून लें ।

सूजी और बेसन को कढ़ाई में मिक्स करके रख दे और सारा घी डाल दे अब एक बर्तन में 2 कप शक्कर और दो कटोरी पानी डालकर चाशनी को रेडी कर ले एक से संवा तार की चाशनी बना लें इलायची पाउडर डाल दे

चाशनी रेडी होने पर कढ़ाई में रावे के साथ मिक्स कर लेे मध्य आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं।

गैस बंद कर दें। मिश्रण ठंडा होने पर हाथों में घी लगा कर गोल गोल लाडू बनाए। सभी लाडू को ड्रायफ्रूट्स से गार्निश करके सर्व करे।