Rosquitas!

Name: Rosquitas!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 g harina; 1 huevo; 100 g azúcar; 50 g levadura; 1 pizca sal; 3 cdas aceite; esencia de vainilla y/o rajaduras de naranja; a gusto limón (opcional); agua tibia; grasa o aceite para freír

Jessi Matus @cook_jess123

Villa regina R.N

Rosquitas!

Jessi Matus @cook_jess123

Guardada

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Ingredientes

600 gharina
1huevo
100 gazúcar
50 glevadura
1 pizcasal
3 cdasaceite
esencia de vainilla y/o rajaduras de naranja
a gusto limón (opcional)
agua tibia
grasa o aceite para freír

Guardada

Paso a paso

1

Hacer un volcán de harina y agregarle el huevo, el aceite la levadura, la esencia al medio y la sal,el azúcar y las ralladuras al rededor.
2

Agregarle agua e ir amasando. Una vez lista la masa dejar descansar unos 10'.
3

Una vez lista la masa cortar y formar varias pelotitas toda la masa (del tamaño que quieras).(poner sobre un mantel o alguna tela para que no se peguen).
4

Luego agregar la primer pelotita que hicimos y aplastarla a penas y cruzarle el dedo en el medio, y de ahí ir sobando la masa sin sacar el dedo hasta que quede la forma de la rosquitas, hacer esto con todas las bolitas y dejar descansar hasta que aumenten el tamaño.
5

Calentar la grasa o el aceite. NO DEBEN ESTAR MUY CALIENTE PORQUE LAS ROSQUITAS SE ARREBATAN. Freír de ambos lados y luego pasarlas por azúcar.
6

Espero que te guste! Comparte tu foto!📷😊