Pie Cokelat (Chocolate Pie) teflon
Lagi ketagihan bikin pie 😄, yang ini versi pie cokelat..
Pie Cokelat (Chocolate Pie) teflon
Lagi ketagihan bikin pie 😄, yang ini versi pie cokelat..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama buat adonan crust dgn mencampur semua bahan crust. Cetak d loyang uk 10cm, dan tusuk2 dgn garpu.
- 2
Lelehkan coklat batang dgn air dan gula. Dinginkan sebentar sekitar 5 menit. Lalu masukkan tepung maizena yg sudah dicairkan, kental manis, dan coklat bubuk lalu aduk. Terakhir masukkan telur sambil disaring ke dalam adonan. Aduk rata. Setelah diaduk rata saring kembali seluruh adonan.
- 3
Masukkan adonan isian ke dalam crust. Lalu panggang diatas kompor yg sudah diberi alas atau sudah ditumpuk dengan api sangat kecil (api segaris). Panggan sekitar 45 menit atau sampai adonan crust kecoklatan dan mengeras serta adonan isian mengental..
- 4
Angkat dan keluarkan dari loyang.. simpan di dalam lemari es selama minimal 1 jam agar adonan lebih crunchy dan set. Potong dan sajikan. (Sajikan dalam kondisi hangat jg bisa)
- 5
Ini contoh slah satu loyang yg kalau apinya kebesaran, isiannya jd ga mulus dan bisa retak. Dan kalau terus dibiarkan dgn api besar nanti bisa gosong bagian bawah. Dalam contoh tidak gosong tp dia jd retak jd kurang cantik. tp rasanya ttp oke 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar