पील करे कद्दू को और कट ले छोटे टुकड़ों उसके बाद एक बर्तन पर उबले करे जब तक सॉफ्ट हो जाए और कढ़ाई को गरम कर टेल डाले वेट करे गरम होने तक आप सर्सोका सीड चिलीज डालके स्टिर करे लो फ्लेम पर उसके बाद हाफ उबले करने के बाद कद्दू को फ्राई करे जब तक पानी सुख ना जाए आप नमक डाले चीनी डाले और इमली पल्प डाले ठंड होने पर ग्राइंड करे और बाउल पर निकाल ले सर्व करे राइस रोटी के साथ