Bolu kukus semangka

Name: Bolu kukus semangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 230 gram tepung protein sedang; 1 sendok teh tbm/ovalet; 2 butir Telur; 150 ml Air soda; 1 sendok makan pasta vanili, saya menggunakan red bell; 1-2 sendok makan Meses; 200 gram Gula; Pewarna merah dan hijau

Astri Mega @dapur_ila

Surakarta

Bolu kukus dengan bentuk semangka dan dijamin lembut teksturnya.. Gak seret pula.. Pkoknya pas dengan resep ini.

Lebih banyak

Bolu kukus semangka

Astri Mega @dapur_ila

Surakarta

Bolu kukus dengan bentuk semangka dan dijamin lembut teksturnya.. Gak seret pula.. Pkoknya pas dengan resep ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

230 gramtepung protein sedang
1 sendok tehtbm/ovalet
2 butirTelur
150 mlAir soda
1 sendok makanpasta vanili, saya menggunakan red bell
1-2 sendok makanMeses
200 gramGula
Pewarna merah dan hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer telur, ovalet beserta gula sampai mengembang dan kaku
2

Masukkan tepung, air soda, serta pasta vanilli mixer kembali hingga lembut dan mengembang serta terlihat mengkilat
3

Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna merah untuk adonan yang lebih banyak, lalu hijau, dan yang lain biarkan putih. Masukkan adonan putih dan hijau ke piping bag.
4

Beri meses pada adonan merah, lalu tuang ke paper cup hampir penuh
5

Tuang sedikit warna putih
6

Tutup dengan warna hijau
7

Ambil sedikit sisa dari adonan beri warna hijau lebih banyak untuk membuat kulit semangka
8

Kukus 10-15 menit. Sebelumnya panci harus dipanaskan dulu dan air jangan terlalu banyak agar tidak membasahi bagian bawah bolu kukus.
9

Tips : tutup panci dengan serbet supaya tidak membasahi bolkus
10

Selamat mencoba 😊