Salad ala hokben (acar wortel lobak)

Name: Salad ala hokben (acar wortel lobak)
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel import ukuran besar (potong korek api); 1 buah lobak ukuran sedang (potong korek api); secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Cuka; Mayonaise

Melisa Aprilia @melisaaprilia3

Jakarta, Indonesia.

Aku suka banget makan salad ini. Apalagi makannya pake beef/chicken teriyaki. Daripada beli diluar harganya mahal bgt per porsi. Yuk buat sendiri dirmh.

Lebih banyak

Salad ala hokben (acar wortel lobak)

Melisa Aprilia @melisaaprilia3

Jakarta, Indonesia.

Aku suka banget makan salad ini. Apalagi makannya pake beef/chicken teriyaki. Daripada beli diluar harganya mahal bgt per porsi. Yuk buat sendiri dirmh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

2 buahwortel import ukuran besar (potong korek api)
1 buahlobak ukuran sedang (potong korek api)
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaCuka
Mayonaise

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur wortel dan lobak yg sudah dipotong-potong ke dalam wadah
2

Masukan gula pasir kira-kira 6 sendok makan atau sesuai selera. (Note untuk membuat acar ini takaran gula lebih dominan. Garam hanya sejumput sebagai pengikat rasa)
3

Masukan cuka dan garam. Dicicipi rasanya. Kalau kurang manis dan asamnya bisa ditambahkan lagi gula dan cukanya.
4

Simpan dalam wadah tertutup dalam lemari es kira-kira 4 jam atau sampai sayuran layu. (Makin dingin makin enak)
5

Sajikan dengan mayonaise.
6

Selamat mencoba!