Tiramisu (resep original)
Disini kalo beli tiramisu di supermarket pasti ada kandungan alkoholnya, pernah sekali beli tiramisu,udah makan 1/4 pak,ngeliatin ingredients-nya,eh ternyata ada alkoholnya, langsung buang,😭 sedih waktu ngebuangnya. Makanya habis itu pengen bikin sendiri.Cek2 resep,nemu resep original di web Marmiton (search Tiramisu (recette originale) -bahasa perancis ya), ternyata super gampang. Dan jadinya enak, puas.. Seandainya gak ada boudoirs (biscuit lady finger) bisa bikin sendiri, gampang banget juga bikinnya. sebelumnya saya selalu buat boudoirs sendiri, cuma kali ini lagi males aja, makanya beli jadi😅. Nanti saya share juga cara buat biskuit lady fingers-nya (a.k.a boudoirs)
Tiramisu (resep original)
Disini kalo beli tiramisu di supermarket pasti ada kandungan alkoholnya, pernah sekali beli tiramisu,udah makan 1/4 pak,ngeliatin ingredients-nya,eh ternyata ada alkoholnya, langsung buang,😭 sedih waktu ngebuangnya. Makanya habis itu pengen bikin sendiri.Cek2 resep,nemu resep original di web Marmiton (search Tiramisu (recette originale) -bahasa perancis ya), ternyata super gampang. Dan jadinya enak, puas.. Seandainya gak ada boudoirs (biscuit lady finger) bisa bikin sendiri, gampang banget juga bikinnya. sebelumnya saya selalu buat boudoirs sendiri, cuma kali ini lagi males aja, makanya beli jadi😅. Nanti saya share juga cara buat biskuit lady fingers-nya (a.k.a boudoirs)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan kuning telur dan putih telur.
- 2
Kocok kuning telur, gula pasir, sucre vanille hingga tercampur rata, masukkan mascarpone. Aduk dengan whisk balon.
- 3
Mixer putih telur hingga putih kaku (kalo wadahnya dibalik dia gak akan tumpah)
- 4
Masukkan putih telur ke campuran kuning telur, aduk rata dengan spatula. Sisihkan.
- 5
Celupkan biskuit lady finger ke dalam kopi (1 detik aja cukup, asal dicelup,jangan kelamaan nanti biskuitnya hancur), tata dalam wadah untuk tiramisu.
- 6
Setelah alas wadah tertutup dengan biskuit, tutup dengan campuran putih telur-kuning telur-mascarpone.
- 7
Ulangi tahap 5-6 hingga cream habis.
- 8
Taburi bagian atas cream dengan coklat bubuk (gunakan saringan kawat agar lebih rata).
- 9
Simpan dalam kulkas selama kurang lebih 4 jam. Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)