Roti Sobek isi coklat meises
iseng-iseng nyoba bikin roti sobek pakai otang.. dan alhamdulillah lumayan hasilnyaa. lembuttt😍😍
Roti Sobek isi coklat meises
iseng-iseng nyoba bikin roti sobek pakai otang.. dan alhamdulillah lumayan hasilnyaa. lembuttt😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahannya. campurkan adonan water roux aduk sambil nyalakn api kecil saja. aduk terus sampai air menyusut dan menjadi bubur.
- 2
Campur semua bahan kering kmudian aduk rata masukan adonan water roux lalu telur kocok masukan 1/2 saja, sisanya untuk olesan. kemudian masukan susu cair sedikit sedikit sambil diuleni sampai dirasa cukup. setelah setengah kalis masukkan margarin. lanjut uleni sampai kalis elastis.
- 3
Kemudian tutup adonan menggunakan kain bersih. biarkan mengembang kurang lebih 45 menit. kemudian timbang adonan masing2 40 gr. bulatkan. diamkan lagi 15 menit. tutup kain.
- 4
Setelah 15 mnit kmudian isi adonan dengan meises atau keju sesuai selera saja. tata di loyang yg sebelumnya sudah dioles margarin. lakukan sampai adonan habis. kemudian diamkn lagi adonan kira-kira 45 menit. jngan lupa ditutup kain.
- 5
Sambil menunggu adonan mengembang panaskan oven sekitar 15 menit seblum adonan siap dipanggang. setelah adonan mengembang olesi dengan 1/2 butir telur sisa tadi. lalu masukan ke oven tangkring. agar roti tidak kering jangan lupa taruh air di wadah tahan panas lalu letakan di rak paling bawah. panggang dengan api sedang cenderung kecil kurang lebih 30 menit. setelah matang angkat lalu oles margarin.
- 6
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar