मटर अदरक लहसुन हरीमिर्च हराधनिया को एक साथ दरदरा पीस ले

कढ़ाई मे १चम्मच तेल गरम करके जीरा सौफ तड़का ले मटर का मसाला डालकर सेके

मसाला थोड़ा सिक जाये तब बेसन नमक लालमिर्च व चाटमसाला डालकर मिला ले थोड़ी देर सेके

१बड़ा चम्मच पानी व नींबू का रस मिला कर पकाये गैस बंद कर दे मसाले का प्लेट मे निकालकर ठंडा कर ले

ठंडा हो जाने पर टिक्की का आकार दे