Biskuit Lady Fingers (Boudoirs) untuk tiramisu
Sebenarnya beli itu banyak di supermarket, tapi kalo buat sendiri enak, mengurangi gula. karena biskuit ini kan aslinya bagian atas ditaburi gula pasir,, kalo buat sendiri gini gak saya taburi gula pasir, apalagi cuma untuk tiramisu atau camilan anak-anak. Ini bisa banget buat camilan anak yang udah MPASI, teksturnya lembut, mudah lumer di mulut..
Biskuit Lady Fingers (Boudoirs) untuk tiramisu
Sebenarnya beli itu banyak di supermarket, tapi kalo buat sendiri enak, mengurangi gula. karena biskuit ini kan aslinya bagian atas ditaburi gula pasir,, kalo buat sendiri gini gak saya taburi gula pasir, apalagi cuma untuk tiramisu atau camilan anak-anak. Ini bisa banget buat camilan anak yang udah MPASI, teksturnya lembut, mudah lumer di mulut..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven di suhu 180°C
- 2
Pisahkan kuning telur dan putih telur.
- 3
Kocok kuning telur dengan gula pasir hingga larut.
- 4
Mixer putih telur hingga kaku. (dibalik gak tumpah ya)
- 5
Masukkan putih telur ke kocokan kuning telur, aduk dengan spatula hingga rata.
- 6
Masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
- 7
Masukkan adonan ke plastik segitiga dengan spuit garis.
- 8
Cetak adonan biskuit ke loyang yang sudah dialas baking paper. (panjang kurang lebih 10 cm). Spuit saya error kayak ada yang ganjel di dalem makanya bentuknya mesti bergelombang😅
- 9
Panggang selama 15 menit, hingga permukaan menjadi coklat. (hati2 jangan terlalu lama memanggang supaya adonan tidak jadi terlalu keras, karena biskuut ini harus tetap lembut dan empuk).
- 10
Lepaskan adonan dari baking paper dengan bantuan spatula.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar