Sate bule
Untuk video full cara bikin sate bule beserta tips tips nya silakan meluncur ke YOUTube dapurungu yaaa
Sate bule
Untuk video full cara bikin sate bule beserta tips tips nya silakan meluncur ke YOUTube dapurungu yaaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong potong dadu fillet ayam, tipis nya harus seragam agar matangnya nanti merata & bareng
- 2
Campur bawang putih halus/ulek kedalam potongan ayam laluberi garam, lalu aduk hingga rata. dan diamkan didalam kulkas 1 jam. minimal
- 3
Tusuk tusuk daging ayam, 1 tusuk berisi 3 - 4 potong daging ayam. lakukan sampai tusuk sate & ayam potongnya habis.
- 4
Panaskan pan, bakar ayam diatas pan panas (gunakan pan anti lengket), bolak balik sampai si ayam matang. angkat & terus lalukan hal yang sama sampai si sate matang
- 5
Untuk bumbu kacangnya: Bumbu kacang sate bule
Bahan:
1 genggam kacang tanahBumbu:
2 siung bawang putih
2 butir kemiri sangrai
1 bh cabai merah besar (ganti rawit bila suka pedas)
1sdm asam jawa dilarutkan ke 1/2 gelas air matang
3 lembar daun jeruk
Sejumput garam
2 sdm gula aren - 6
Cara:
1. goreng kacang, sisihkan.
2. Siapkan blender; masukan cabai, bawang, kemiri, kacang dan air asam. Haluskan hingga mencapai teksture yang diinginkan.
3. Siapkan wajan, masukan bumbu yg sudah dihaluskan, beri daun jeruk, garam, gula aren, aduk rata. Masak hingga mengental.
4. Sajikan bersama sate bule
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar