Puding Lumut

Name: Puding Lumut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan puding lumut :; 1 bungkus agar swalow bening; 150 gr gula pasir; 120 gr santan instan (kara); 550 ml air; 1,5 esen pandan; 2 butir telur kocok lepas; 1/4 garam; 1,5 sdt esen vanila; Bahan puding butter bahan A :; 3 butir kuning telur; 100 gr butter; 1 sdt esen vanila; 1/2 susu kental manis; Bahan puding butter B :; 1 bungkus agar swalow bening; 4 sdm gula pasir; 550 ml Air

Briellado Kitchen @aderinara

Jakarta Selatan

Puding Lumut

Briellado Kitchen @aderinara

Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan puding lumut :
1 bungkusagar swalow bening
150 grgula pasir
120 grsantan instan (kara)
550 mlair
1,5esen pandan
2 butirtelur kocok lepas
1/4garam
1,5 sdtesen vanila
Bahan puding butter bahan A :
3 butirkuning telur
100 grbutter
1 sdtesen vanila
1/2susu kental manis
Bahan puding butter B :
1 bungkusagar swalow bening
4 sdmgula pasir
550 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan puding lumut sampai rata kemudian saring agar tidak bergerindil
2

Masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih, otomatis akan nampak lumut di permukaan.
3

Aduk bahan A pakai wish sampai rata sisihkan.
4

Masak semua baham B sampai mendidih kemudian matikan api. Ambil separo adonan tuang ke adonan Bahan A aduk cepat pakai wish dan masukkan lagi ke sisa adonan agar B. Masak lagi dan Aduk2 sampai mendidih.