એક કડાઈ માં પાણી ગરમ મૂકી ચોખા ઓસવા મૂકો...

તેમાં થોડું મીઠું અને ઘી પણ ઉમેરો

ચડી જાય એટલે છયની માં પાણી નિતારી લો

પાલકને સમારી ધોઈ ગરમ પાણીમાં એક ઉભરો આવે એટલે કાઢી લો

પછી ઠંડા પાણી માં પલાળી કાઢી લો

ઠંડુ પડે એટલે તેની પેસ્ટ બનાવી લો

ફણસી ગાજર બટાકા કેપ્સીકમ ને લાંબી સમારી કુકર માં એક સિટી વગાડી લો

એક કડાઈ માં ઘી ગરમ મૂકી તેમાં સમારેલા ટામેટાં ઉમેરો

પછી બાફેલું શાક પાણી નિતારી ઉમેરો

પછી પુલાવ મસાલો લાલ મરચું હળદર મીઠું સ્વાદાનુસાર નાખી બરાબર મિક્સ કરો

પછી પાલક ની પેસ્ટ નાખી બરાબર મિક્સ કરો

પછી ઓસવેલા ચોખા નાખી બરાબર મિક્સ કરો