Black Forest Roll cake

Name: Black Forest Roll cake
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur utuh; 4 butir kuning telur; 100 gr gula pasir; 10 gr cake emulsifier; 60 gr tepung terigu protein rendah; 10 gr susu bubuk full cream; 150 gr mentega leleh; 1 sdm pasta coklat black forest; 200gram wipped cream, kocok kaku; 1/2 klg dark cherry kaleng; 200 gr dark cooking coklat serut; 8 buah cherry merah

Faiza Kitchen @faizakitchen

Lombok Timur

Resep ini adalah resep roll cake anti gagal dan super lembut yang selalu saja jadi andalan...
Selain tampilannya yg cantik rasanya juga enak...
Kalo dilakukan sesuai petunjuk resep pasti hasilnya akan memuaskan...
Cocok untuk dijadikan sbg ide usaha jualan cake di rumah... Dijamin pelanggannya bakalan ketagihan... Heheheee...
Yuk langsung saja kita bikin roll cakenya

Lebih banyak

Black Forest Roll cake

Faiza Kitchen @faizakitchen

Lombok Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

bahan roll cake
4 butir telur utuh
4 butir kuning telur
100 gr gula pasir
10 gr cake emulsifier
60 gr tepung terigu protein rendah
10 gr susu bubuk full cream
150 gr mentega leleh
1 sdm pasta coklat black forest
bahan lain
200gram wipped cream, kocok kaku
1/2 klg dark cherry kaleng
200 gr dark cooking coklat serut
8 buah cherry merah

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier hingga kental. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.
2

Tuangi mentega leleh dan pasta coklat black forest, aduk balik hingga rata.
3

Tuang ke dalam loyang ukuran 24x24x4cm. Panggang dalam oven dengan suhu 200°C selama 20 menit. Angkat
4

Balik di atas baking paper, gulung. Biarkan dingin.
5

Buka gulungan, poles dengan whipped cream, letakkan juga dark cherry, gulung lagi.
6

Polesi bagian luarnya dengan whipped cream, ratakan. Taburi coklat serut dan hias dengan cherry merah.