Mie Homemade

Name: Mie Homemade
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung Cakra kembar ijo; 1 butir Telur; 65 ml Air (saya pk endapan jus sawi); 1/2 sdt garam; Tepung Tapioka secukupnya untuk taburan

Mama B🐝 @irnita

Jakarta-Bogor

Bikin mie sendiri gak sesulit yg dibayangkan ternyata.. jadi tau juga komposisi bahannya apa aja tanpa pakai pengawet, pewarna buatan, enak juga loh Moms. Ini saya pakai air jus sawi, bisa pakai daun kelor, wortel, atau sesuai selera ya..Mie ini tahan 5 hari disimpan di kulkas diwadah bersih dan tertutup.

Lebih banyak

Mie Homemade

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

250 grTepung Cakra kembar ijo
1 butirTelur
65 mlAir (saya pk endapan jus sawi)
1/2 sdtgaram
Tepung Tapioka secukupnya untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, uleni diamkan minimal 1 jam
2

Giling, tipiskan sesuai selera, sambil taburi tepung tapioka lalu giling dgn cetakan mie atau potong tipis panjang2 dengan pisau
3

Timbang sesuai selera, siap digunakan