दही भल्ले (Dahi bhalle recipe in Hindi)
#chatori
दही भल्ले एक नॉर्थ इंडियन रेसिपी है जिसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। गर्मी के मौसम के लिए यह बहुत ही सुपाच्य और पौष्टिक साइड डिश है जो बहुत ही आसानी से बन जाता है।
दही भल्ले (Dahi bhalle recipe in Hindi)
#chatori
दही भल्ले एक नॉर्थ इंडियन रेसिपी है जिसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। गर्मी के मौसम के लिए यह बहुत ही सुपाच्य और पौष्टिक साइड डिश है जो बहुत ही आसानी से बन जाता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
दोनों दालों को अलग-अलग बर्तन में धोकर 4 घंटे के लिए पानी में भिगोएं। इसके बाद दाल को पानी से निकालकर पीस कर रख लें।भल्ले तलने के लिए गैस पर फ्राई पेन में तेल गर्म करें। इसके बाद हथेली को पानी से गीला करके हाथ में दाल का थोड़ा मिश्रण लेकर गोलाकार शेप में फ्राई पेन में डालते जाएं।
- 2
फिर इसे तेल में डालकर हल्का ब्राउन होने तक मध्यम आंच पर फ्राई करके प्लेट में निकाल लें। इसी तरह पूरे मिश्रण से भल्ले बना लें और ठंडे पानी में 1 घंटे के लिए रख दें। एक घंटे बाद भल्ले का पानी हलके हाथों से निचोड़ दें और एक बाउल में डालें।
- 3
अब भल्ले को सर्व करने के लिए एक प्लेट/सर्विंग बाउल में भल्ले डाल कर उसके उपर दही, इमली की चटनीऔर हरी चटनी डालकर ऊपर से चाट मसाला स्प्रिंकल कर सर्व करें।
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (3)