Potong2 sebagian buah2 an (karena saya akan memasukkan separuh buah d dalam pudding, separuh nya sebagai hiasan d atasnya)

Campur 1 bungkus agar2, 200 gr gula pasir, 900 ml air, aduk jadi 1 lalu rebus hingga mendidih

Jika sudah mendidih matikan api lalu masukkan 1 sdt essence leci

Masukkan potongan buah dan nata de coco ke dalam adonan agar agar lalu masukkan ke loyang

Tunggu hingga dingin, jika sudah dingin, kerok sedikit bagian atas puding supaya bisa menyatu dengan adonan puding d atasnya

Buat adonan kedua, campur 1 sachet agar agar, 250 susu, 650 air, 200 gr gula pasir, aduk lalu didihkan

Jika sudah mendidih matikan api lalu masukkan 1sdt essence leci

Bagi adonan jadi 2, 1 adonan campur dengan pewarna makanan

Tuang adonan pudding putih k atas adonan pudding buah yang pertama

Tunggu hingga beku, jika sudah beku kerok sedikit bagian atas pudding kedua

Masukkan adonan puding ketiga yang sudah diberi perwarna ke atas adonan pudding yang sudah beku (jika adonan yg sudah diberi pewarna bisa beku bisa dipanaskan lagi)

Jika atasnya mau dihias lagi jadi puding ulang taun juga bisa

Tata buah diatas puding lalu siram agar agar bening diatasnya sebagai perekat

Selamat mencoba