Bala-Yaki (Bala-bala Takoyaki) 😀

Name: Bala-Yaki (Bala-bala Takoyaki) 😀
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 70 gr wortel serut; 70 gr kubis iris; 1 sdt garam himalaya; 75 gr tepung terigu; 20 gr tp beras; 15 gr tp tapioka; 1 sdm kecap ikan; 1 sdt baking powder; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 iris bawang daun; 150 ml air; 1 butir telur; 1/2 sdt ketumbar; 1 sdm minyak kelapa untuk olesan

Fajar Aditiya @fajar_ap

Indonesia

Di kulkas ada wortel dan kubis banyak, pingin bala-bala tp takut minyaknya digoreng, maklum lagi diet dan menjaga timbangan badan 😹 akhirnya ketemu cetakan cara bikang dapat ide deh kawinin sundanese dan japanese 😹. Akhirnya jadi deh bala-bala takoyaki, lumayan dapet 7 buah
#CABEKU #diWORTELan

Kalori 1 biji sekitar 90 kal

Lebih banyak

Bala-Yaki (Bala-bala Takoyaki) 😀

Fajar Aditiya @fajar_ap

Indonesia

Kalori 1 biji sekitar 90 kal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

70 grwortel serut
70 grkubis iris
1 sdtgaram himalaya
75 grtepung terigu
20 grtp beras
15 grtp tapioka
1 sdmkecap ikan
1 sdtbaking powder
1 sdtbawang putih bubuk
1 irisbawang daun
150 mlair
1 butirtelur
1/2 sdtketumbar
1 sdmminyak kelapa untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur wortel & kubis dulu lalu semua tepung dan bumbu aduk smp rata terakhir masukan telur lalu air aduk sampai rata, koreksi rasa. Diamkan 1/2 jam buat mengembang
2

Panaskan cetakan takoyaki, olesi dengan minyak tunggu panas. Sy pke cetakan cara bikang biar gedean 😀. Setelah panas masukan adonan, tunggu 1/2 matang putar 1/4 putaran isi lagi adonan dibagian yg kosong, tunggu agak matang lalu balik balik smp berbentuk bulatan.
3

Setelah kering kecoklatan angkat & sajikan. Tambahkan saus sambal. Klo ada mayo lebih enak lg. 😋