सबसे पहले आलू को उबालकर छीन ले। फिर कढ़ाई में तेल गर्म करें। फिर उसमें जीरा राइट डालकर भूनें। फिर उसमें लहसुन आदि का पेस्ट डालें। फिर प्याज़ डालकर थोड़ा देर भूनें। फिर उस में आलू मिस करें

आलू मिस करके उसमें मिर्ची पाउडर थोड़ा धनिया पाउडर हल्दी पाउडर नमक गरम मसाला। खट्टापन। सारा मसाला डालकर अच्छे से पकाएं।

हम एक बॉल में हल्दी पाउडर नमक मिर्ची पाउडर । पतला घोल तैयार करें। फेस के 10 मिनट पर छोड़ दें।

ब्रेड को बीच से काट कर डीप कर ले।

कढ़ाई में तेल गर्म करें। उसमें ब्रेड को तले सुनहरा।

मेरा ब्रेड पकौड़ा तैयार है। टोमेटो सॉस। प्याज लहसुन के साथ सर्व करें।