Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr dada ayam fillet; 1 sdm saus tiram; garam & lada bubuk; 1 buah bawang bombay, potong; 8 sdm terigu; 1 butir telur kocok lepas; 1 sdm maizena; secukupnya tepung panir; 3 sdm mentega; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus sambal; 2 sdm kecap manis

normarinda @normarinda

Ayam Goreng Mentega

normarinda @normarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

300 grdada ayam fillet
1 sdmsaus tiram
garam & lada bubuk
1 buahbawang bombay, potong
8 sdmterigu
1 butirtelur kocok lepas
1 sdmmaizena
secukupnyatepung panir
3 sdmmentega
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus sambal
2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinate ayam dengan garam, lada dan 1 sdm saus tiram. sisihkan 15 menit
2

Campur saus tiram, saus sambal, kecap manis dalam sebuah wadah. sisihkan
3

Siapkan terigu, telur kocok dan tepung panir dalam wadah berbeda. Gulingkan daging ayam ke telur, terigu kemudian tepung panir. Tekan tekan agar menempel
4

Goreng ayam hingga coklat keemasan dalam minyak panas
5

Tumis bawang bombay, masak hingga harum & layu. Masukkan bumbu saus & tambahkan sedikit air. masak hingga matang
6

Masukkan ayam fillet goreng, aduk rata. Lalu tambahkan mentega, masak hingga matang dan mentega meleleh. Sajikan selagi panas 🤍🤍