એક તપેલી લઇશું તેમાં મેદો ઉમેરીશું. તેમાં કોનૅ ફલોર ઉમેરીશું. તેમાં આદુ,મરચુ,મીઠું,સોયા સોસ ઉમેરી લો.બધું બરાબર મીશ્ર કરીશુ. પાણી લઈને ખીરું તૈયાર કરીશું. ભજીયા જેવું રાખવા નું છે. ૧૫ મિનિટ મુકી રાખવા નું છે.

ફલાવર ને ટુકડા કરી લેવા ના છે. ખીરા માં ડીપ કરી લઈએ એ ને તેલ માં તણી લઇશું. ઝારા થી બહાર કાઢી લઈશું.

હવે એક પેન લઇશું. એક ચમચી તેલ મુકીશું. તેમાં આદુ,લીલી ડુંગળી,કેપ્સીકમ,સોયા સોસ,ચીલી સોસ,મરી પાઉડર, મીઠું ઉમેરીશું. એક વાટકી ૨ ચમચી કોનૅ ફલોર +૧ ચમચી પાણી મીશ્ર કરીશુ.આ ગેવી માં ઉમેરીશું.

આ ગેવી ને બરાબર ધટ થવા દેવાની છે.ગોબી ફાય કરી છે તે આ ગેવી માં ઉમેરી શું.

બરાબર હલાવી ને મીશ્ર કરી લઇશું.