હવે સમોસા બનાવવા માટે લોટ માં થી પૂરી વણી લો., પછી તેને હાથમાં લઈને ફોટા માં બતાવ્યાં મુજબ ત્રિકોણ શેપ માં વાળી લો.

હવે તેમાં ચમચી થી સ્ટફિંગ ભરી ઉપર ની કિનારી સ્ટીક કરી લો. જો એમજ સ્ટીક ન થાય તો બાજૂમાં એક વાટકી માં પાણી લઈ લો., કિનારી ને આંગળી થી સહેજ પાણી વાળી કરી સ્ટીક કરવાથી તે સહેલાઈથી સ્ટીક થાય છે.

આજ રીતે બધાં સમોસા તૈયાર કરી ગરમ તેલમાં તળી લો.

તો તૈયાર છે મિત્રો ગરમા-ગરમ સ્વાદિષ્ટ સમોસા.. તેને કોથમીર ફુદીના ની ચટણી અથવા ટોમેટો કેચઅપ સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.. Happy Cooking Friends 😊